Prende il via dal 30 marzo un nuovo ciclo di incontri dedicato alla storia dell’alimentazione, organizzato da Fondazione Ambrosianeum , in collaborazione con Focus.
«La grande avventura del cibo ci porterà nell’universo dell’alimentazione, i suoi miti, le sue tradizioni, i tanti legami tra cibo, stili di vita, benessere, salute, scienza e industria – raccontano gli organizzatori -. Un percorso per scoprire le nostre radici culinarie partendo dal mito della cucina italiana, ufficialmente riconosciuta dall’UNESCO (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Educazione, la Scienza e la Cultura) come Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità, per giungere ad indagare come il cibo possa essere considerato la via maestra per stare meglio, rendendo attuale il detto di Ippocrate: Fa che il cibo sia la tua medicina».
La partecipazione è libera e gratuita.
Tutti gli appuntamenti:
30 marzo – ore 18.00
Miti e tradizione della cucina italiana
con Alberto Grandi, , professore associato di Storia del cibo Università di Parma,
e Laura Prosperi, direttrice di Best4Food e docente di storia dell’economia
13 aprile – ore 18.00
Le verdure a tavola: storia e attualità
Fabio Asti, Regional Account Manager Bonduelle
e Fabrizio Milione, chef
4 maggio – ore 18.00
La salute comincia a tavola
Marco Trabucchi, Presidente dell’Associazione Italiana di Psicogeriatria
e Flavia Bernini, biologa nutrizionista
18 maggio – ore 18.00
Esistono cibi miracolosi?
Elena Dogliotti, biologa nutrizionista e supervisore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi ETS,
e Stefania Cecchetti, giornalista
8 giugno – ore 18.00
Il cibo tra industria e natura
Alice Delcourt, chef,
e Giorgio Donegani, tecnologo alimentare ed esperto di nutrizione
Altri eventi
"Non Io ma Dio": a Valmadrera la reliquia di Carlo Acutis
Educare alle emozioni: un percorso per crescere insieme nella Comunità educante a Eupilio
Milano, al Cinema Beltrade «Chi sale sul treno: in viaggio per Lourdes» con il regista Filardo
«Vorrei essere lei”: ad Arese un monologo musicale ironico e profondamente umano con Valeria Girelli
Quaresima: la grande musica classica in tournée nelle chiese dell'Altomilanese con lo Stabat Mater
Magreglio, la campionessa di handbike Roberta Amadeo al Museo del Ghisallo: «Si può fare!»
Milano, concerto per il tempo di Passione in San Simpliciano
“Dialoghi con la città” a Gorgonzola - Dialogo tra la giornalista Lucia Capuzzi e la professoressa Simona Beretta
Milano, dal 30 marzo al via il ciclo di incontri "La grande avventura del cibo" a cura di Roberto Roveda
Custodire la terra, coltivare il futuro: incontro all'Ambrosianeum con don Battaglion
Concerto di Pasqua nel Duomo di Milano
A San Donato Milanese la mostra fotografica “L’età in fiore” di Pier e Sara Spimpolo
A Saronno, la Via Matris nel Sabato Santo
Triduo e Festa della Misericordia, al Santuario di Saronno
Costruire relazioni libere dalla violenza: convegno in Curia a Milano
«Frammenti di senso»: due incontri online di Pastorale per le persone vedove
