#Tag: cibo

Dalla cucina popolare milanese un valido antidoto agli sprechi

La Mensa solidale di Greco veniva aperta il 4 giugno 2015, durante Expo. Da allora è diventata il perno di una “filiera del recupero” grazie alla quale frutta e verdura (e non solo) destinate alla distruzione vengono rimesse in circolo

Aumenta il numero di chi chiede aiuti alimentari in parrocchia, ma l’emergenza nasce su altri fronti, come precisa Luciano Gualzetti, direttore di Caritas Ambrosiana, artefice dopo Expo di iniziative di recupero delle eccedenze

All’Università degli Studi di Milano un convegno che si propone di individuare le strategie per garantire la diversità culturale e la libertà religiosa nella società italiana

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Quando l’eccedenza alimentare si trasforma in risorsa: se ne è parlato in un dibattito a Cascina Triulza, toccando gli ambiti della letteratura, della scienza, della religione e dell’economia

Quando l’eccedenza alimentare si trasforma in risorsa: se ne è parlato in un dibattito a Cascina Triulza, toccando gli ambiti della letteratura, della scienza, della religione e dell’economia

Grazie a un accordo con Coop, gli avanzi non consumati dentro l’Esposizione vengono riutilizzati e distribuiti a chi chiede aiuto alle parrocchie, ai centri di ascolto e alle mense. Poi ne usufruirà anche il Refettorio Ambrosiano, che aprirà il 5 giugno