Un nuovo appuntamento al Mercato di Solidando è in programma per domenica 19 novembre dalle ore 10 alle ore 17. La proposta di venire al Mercato per fare una spesa buona, sana e solidale, si incrocerà questa volta con il tema del “cibo sano”. Si inizierà alle ore 11.00 con un Convegno sull’Agricoltura Biodinamica, presenti relatori e operatori del settore che forniranno un quadro generale sull’argomento e porteranno poi la loro testimonianza di conduzione aziendale.
Altri eventi in programma per domenica 19 novembre.
Alle ore 11.00 – Special Guest: seconda sessione del Laboratorio di Yoga dolce e Ayurveda, “Cibo e altri nutrimenti. Le scelte consapevoli”, a cura di Margherita Sabia, insegnante di yoga e meditazione. Info e prenotazioni: margherita.sabia@gmail.com
Alle ore 12.00 – Degustazione professionale di vini: saranno presentate quattro etichette dell’azienda
PietraNova ubicata nella Bolgheri doc. Conduce Michele Zaninelli, sommelier AIS. Prenotazione con mail a: mercato.solidando.visitatori@gmail.com. È richiesto un contributo.
Dalle ore 12.30 – Street Food, come sempre gustoso e vario. La cucina di Andrea e Anna di Cà dal Saggia presenterà gnocchi di patate al ragù di capra o fonduta, panino con salamella e crauti, “Vogherini”, torta salata di zucca salsiccia e zola. Per i vegetariani, cucinati da Raffaele il pirata della Piada, avremo pizzocheri, crescione con scarola ripassata, piada contadina con caciotta di capra di Davide Trombetta,
Bancarelle e visitatori al Mercato di SOLIDANDO piada kebab veg. Sarà anche presente l’Associazione Viva Mexico, con un menu tra mais e grano:
burritos, gringa de pastor, tostadas, totopos, nachos, zuppa di fagioli. Infine: birre artigianali e i vini dei Vignaioli presenti nell’apposito spazio; da Farina e Passione: dolcetti, digestivo e caffè.
Per tutta la giornata saranno presenti alcune realtà che offrono percorsi di inserimento lavorativo a persone in difficoltà: ci sarà chi opera nella lavorazione artistica della ceramica (Cooperativa Grufa) e chi nella coltivazione di piante e fiori (Fondazione La Comune).
Altri eventi
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