#Tag: spreco alimentare
Lamberti: «Lo spreco si combatte anche chiedendoci prima cosa vogliamo mangiare»
Oggi 5 febbraio è la Giornata nazionale per la prevenzione allo spreco alimentare e, in Italia, si spreca di più che in altri Paesi europei. Ne parliamo con Nicola Lamberti, fondatore di PlanEat
Spreco alimentare, fa male alle persone e al pianeta
Secondo le stime dell’Onu, nel 2022 le famiglie hanno gettato via inutilmente l’equivalente di un miliardo di pasti al giorno quando 800 milioni di persone nel mondo soffrono la fame per povertà, guerre o crisi climatiche. Ne parliamo con padre Mario Malacrida (Pastorale missionaria)