Lavora da circa un anno come cuoca al Refettorio Ambrosiano, in quella che definisce «un’esperienza entusiasmante». Lei è Anna Cavallari, coordinatrice dei cuochi della grande e geniale iniziativa che in questi giorni ha “compiuto” 10 anni. Perché impegnarsi al Refettorio è entusiasmante? Per molte ragioni. Anzitutto, perché è importante la proposta per gli ospiti che … Leggi tutto «Refettorio Ambrosiano, ecco il circolo virtuoso del cibo»