Quattro incontri sulla storia delle tradizioni gastronomiche del nostro Paese

Venerdì 13 aprile, alle 15.30, al Centro “Girola Fondazione Don Gnocchi” di Milano (via Girola 30), si terrà l’inaugurazione del progetto “‘PerCorsi di…’ Italia a Tavola”, nato dalla collaborazione con la cooperativa sociale Onlus Pandora, la cooperativa Abitare e il Comitato soci Coop Milano-Ornato, con il patrocinio del Comune di Milano. Si tratta di quattro incontri dedicati a tutti i cittadini della Zona 9 sulla storia delle tradizioni gastronomiche, delle ricette italiane regione per regione, con attenzione al loro legame con la terra e con le stagioni, con storie di incontri e contaminazioni in cucina, un laboratorio pratico e una spesa guidata. Al termine, per tutti i partecipanti, ci sarà un “buffet salutista”. Prossimi appuntamenti il 20 aprile, “La spesa che non pesa”; l’11 maggio, “Paese che vai, piatto che trovi: cultura a tavola”; il 26 maggio, “Insieme a tavola”, laboratorio di cucina e degustazione in concomitanza con la festa dei cortili di Niguarda.

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